|
Kip Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 drumsticks
1 kleine ananas
2 el. olie
1 grof gehakte ui
1 tl. verse gember
1 teentje knoflook geperst
2 kleine rode pepers in ringetjes
85 ml. kokosmelk
1,25 dl. water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vel en vet van kip verwijderen.
Ananas in blokjes nijden
Olie in pan verhitten
Kip en ui bruin braden.
Stukjes ananas toevoegen 1 min. roerbakken
Gember,knoflook en pepers 1 min. roerbakken.
Santen en water erbij doen, aan de kook brengen
30. min op laag vuur bakken
|
|
|